За рік білокачанна капуста в Україні подорожчала втричі

Білокачанна капуста, яка знову почала дорожчати три тижні тому, продовжує рости в ціні. Зараз її вартість на ринках України в 2,8 рази більше, ніж рік тому, діляться інформацією аналітики EastFruit.

Експерти пояснюють таку ситуацію поступовим виснаженням запасів овочу в господарствах населення та сільгосппідприємств. В даний час капуста білокачанна пропонується на внутрішньому ринку за ціною 13-15 грн/кг, що становить $0,49 - 0,56/кг. Це приблизно на 12% більше, ніж минулого тижня. Наприкінці минулого тижня вартість капусти була не вищою за 13 грн/кг, що еквівалентно $0,49.

Також читайте:

Рання капуста в Україні з'явиться вже наприкінці березня

Капуста в Україні продовжує дорожчати

Цього року урожай овочів в Україні буде більшим, ніж минулого

В Україні вирощується все більше овочів

Україна продаватиме фрукти, гриби та овочі до країн Африки, Азії та Близького Сходу

Головний фактор підвищення цін на овоч - це невелика пропозиція якісного продукту на ринку і незгасаючий попит на нього. Мала кількість капусти товарного вигляду на ринках походить від неврожаю і неналежної її якості, кажуть експерти.

За спостереженням операторів ринку, зараз у продажу є тільки продукція місцевого вирощування, що реалізується в оптових компаніях і роздрібних мережах. Експортери майже не займаються закупівлями цього овочу. Учасники ринку пророкують подальше подорожчання білокачанної капусти, оскільки її запаси у фермерів все більш виснажуються. Зростання цін на капусту спостерігається і на світовому ринку. Раніше повідомлялося, що молода капуста, вирощена в теплиці місцевими виробниками, надійде в продаж вже в кінці березня.