Куриный бульон с яйцом

Приготовим питательный куриный бульон с яйцом. Если вы хотите приготовить какое-то быстрое первое блюдо, к тому же, простое, тогда рекомендуемую взять данный рецепт на заметку. Бульон из курицы с яйцом получается очень сытным и вкусным. Если вы хотите, чтобы бульон был менее калорийным, тогда используйте куриное филе без шкуры.

Ингредиенты

• Куриная спинка - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйца - 3 г
• Соль - 1 ч.л.
• Укроп - 1 веточка
• Вода - 1500 мл

Основной ингредиент: Куриная спинка

Как приготовить

1. Куриную спинку вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой. Добавьте соль.
2. Очистите лук и выложите его не нарезая в бульон. Отправьте кастрюлю на сильный огонь, когда бульон закипит, убавьте огонь и варите его 60 минут.
3. Куриные яйца отварите, очистите. Нарежьте яйца дольками.

Куриную спинку достаньте из бульона, срежьте мясо. Выложите яйца и мясо назад в бульон.

4. Налейте бульон в пиалу, выложите веточку укропа. Вот такой бульон получился!

Приятного аппетита!