Салат из огурцов и помидоров со сметаной - рецепт
Кулінарія
Вкусный рецепт приготовления салата из огурцов и помидоров со сметаной в домашних условиях. Салат из огурцов и помидоров со сметаной рецепт с фото по шагам
Ингредиенты для салата из огурцов и помидоров со сметаной на 2 порции
Помидор
(3 шт.)
Огурец
(3 шт.)
Перец сладкий болгарский
(2 шт.)
Лук репчатый
(0.5 шт.)
Петрушка
(0.5 пучок)
Укроп
(0.5 пучок)
Сметана 10% жирности
(1 ч.ложк)
Пищевая соль
(0.5 ч.ложк)
Чеснок
(0.1 шт.)
Рецепт приготовления салата из огурцов и помидоров со сметаной по шагам
Шаг 1
Салат из огурцов и помидоров со сметаной готовлю я часто. Сочетание сметаны с этими овощами замечательное. А вы знали, что в сметане гораздо меньше калорий чем в растительном масле, которым мы заправляем салаты, думая, что так полезней. Оказывается полезней заправлять салаты сметаной. Это я услышала от Елены Малышевой. Итак, для салата нам понадобятся огурцы, помидоры, лук, болгарский перец и зелень на ваш вкус. Огурцы нужно тщательно помыть и порезать как вам угодно, но не сильно крупно.
Шаг 2
С помидорами проделываем то же самое.
Шаг 3
Теперь очередь болгарского перца. Его нужно помыть, порезать на пополам, удалить плодоножку и семена. Режем перец тонкими полосками.
Шаг 4
Лук очищаем от шелухи и нарезаем как вам ""вкусней"". Я всегда нарезаю лук тонкими полукольцами. Но это не так уж важно.
Шаг 5
И зелень. Куда же без нее. Шинкуем мелко петрушку и укроп.
Шаг 6
Берем глубокую посуду и соединяем в ней все вышеперечисленные ингредиенты.
Шаг 7
Затем добавляем сметану и пропущенный через пресс чеснок. Если обед и вам еще идти на работу или еще куда, чеснок не добавляем.
Шаг 8
Все тщательно перемешиваем и салат готов. Подаем к любым вторым блюдам. Да можно просто съесть с кусочком свежего, ароматного хлеба. Приятного вам аппетита!
