Узбережжя Салернської затоки в італійській провінції Салерно в регіоні Кампанія вважається найкрасивішим в Італії. Воно навіть внесено до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. А Амальфі - одне з найкрасивіших міст цього узбережжя. Вважається, що в Амальфі ростуть найсмачніші на світі лимони і абсолютно природно, що саме там народився рецепт лимонного пирога. Взагалі-то лимонні пироги печуть по всьому світлу, навіть там, де лимони в житті не росли і рости ніколи не будуть. Але лимонник з Амальфі особливий, він не містить муки. Зовсім не містить, ні грама. Готують його з мигдалю і кукурудзяного борошна - поленти. Рецепт дуже простий і на смак пиріг теж простий, без вишукувань, нагадує маннік з лимоном. Якщо ви любите маннік, вам сюди! Рецепт показала в програмі «Їмо вдома» Висоцька Юлія.

А це вечеря для чоловіка, його улюблена свининка, маринована з медом, барбарисом і гірчицею, запечена в духовці під картоплею з грибочками. М'яско виходить дуже ніжним за рахунок меду, гірчичка надає пікантність, а барбарис залишає тонку нотку кислинки. Покриваємо все це тоненько пошинкованою картоплею з ароматними грибочками. Це все, що потрібно для щасливої і ситої вечері моєму чоловікові)))

Наважуся викласти цей рецепт, в який закохалася з першого приготування. Дуже ніжні, повітряні, ароматні. Мені важко бути об'єктивною до цитрусової випічки.

Смачний і корисний коктейль з мацоні і сумішшю злаків стане прекрасним початком дня!!! Його із задоволенням п'ють - їдять дорослі і діти! Коктейль дуже зручно брати з собою на роботу! Спробуйте!