Останній день Успенського посту. Доступно. Просто. Швидко. Сподіваюся, смачно. І, головне, постно.

Ну, не зовсім це голубці. Якщо точніше, то рулетики з капусти, начинені фаршем і журавлиною, запечені в духовці. Приблизно так. Підійде і для святкового столу.

На ряжанці, майже без олії, без розпушувача і з какао - такою була головна ідея. Потім додалася начинка.

Хочу запропонувати дуже простий рецепт салату. Готується з солоних огірків з яйцем і пікантною заправкою. Салат ніжний, гострий, смачний. Зелень можна додавати за своїм смаком.