Бродячи просторами інтернету в пошуках лимонної випічки, випадково зустріна на англо-язичному сайті ось цей чудовий рецепт ароматніших лимонних панкейків, до яких подається сироп божественного лимонного смаку. Панкейки виходять повітряні, з тонкими лимонними нотками. Сироп, навпаки, має яскраво виражений лимонний смак і аромат, кислоту якого можна регулювати, збільшуючи або зменшуючи кількість лимонного соку і лимонної цедри. Запевняю вас, це дуже смачно! За рецепт дякую Саманту.
Всі, хто любить грецьку кухню, знають, що кефтедес - це маленькі м'ясні котлети (правдивіше сказати не тільки м'ясні, кабачкові кефтедес - це теж божественно смачно). Котлетки ці подаються з соусом цацики. Готують з будь-якого м'яса, яловичини, свинини і баранини. Я вирішила приготувати кефтедес з м'яса індички, раз вже рецептуру все одно порушую, але дотримуюся тим не менш оригінальної. А ось найсмачніше кефтедес у гірських селах, у маленьких сімейних тавернах. Побачите таверну, в якій сидять літні греки, попивають міцну каву і ведуть неспішну бесіду, сміливо заходьте, Вам тут будуть дуже раді. Порція буде величезною, і тааак смачно. Не хочете скуштувати кефтедес?


