Десертні млинці з лимончелло

Десертні млинці з лік   Лимончелло, ароматні і смачні! М'які, пухнасті, лимонні!

Інгредієнти для «Десертні млинці з лимончелло»:

• Молоко - 200 мл
• Цукор - 2 ст. л.
• Дрожжі (САФ-момент) - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
• Сіль (щіпка) - 0,25 год.
• Яйце куряче - 1 шт
• Лікер (лимончелло) - 30 мл
• Масло вершкове - 20 г
• Олія соняшникова (для смаження) - 2 ст. л.
• Цукрова пудра (для подачі) - 1 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Десертні млинці з лимончелло»:

Робимо опару. Молоко гріємо до теплого. Додаємо цукор, розмішуємо. Потім - дріжджі. Вінчиком ретельно все з'єднуємо.

Половину борошна просіюємо в суміш. З'єднуємо і ставимо в тепло на 15 хвилин. Я для цього грію духовку небагато.

Опара готова.

Яйце розбиваємо в келих, додаємо олію розтоплену і підвзбиваємо. Відправляємо в опару, туди ж - лимончелло. Знову з'єднуємо вінчиком.

Просіюємо другу половину борошна.

З'єднуємо і даємо знову постояти в теплі хвилин 15-20.

Тісто готове.

Випікаємо млинці D ауд 15 см. На добре розігріту і підмазану сковороду наливаємо тісто з центру сковороди по пів-кухарки. Воно добре розтечеться рівненьким бліном. Ось таким! Оскаржуємо з одного боку.

Перевертаємо легко і дожарюємо до красивого кольору.

Готові! Вийшло 9 шт млинців.

Подаємо. Скручуємо рулетиком і присипаємо цукровою пудрою зверху.

Дай
нам маслица,
мы блинов себе горячих напечем
- Нам метели и морозы нипочё




м!