Діп у болгарському перці на Хелловін

Кулінарія 27 жовтня 2025

Гарбуз на Хелловін необов'язково повинен бути гарбузом! Вона може бути і помаранчевим болгарським перцем! У такому чудовому перчику можна подати смачний дип. Поруч з перцем-гарбузом викладіть сухарики або чіпси.

Опис приготування:

1 Болгарський перець промийте. Зріжте верхню частину з плодоніжкою так, щоб вона «відкрила» перчик. Акуратно, щоб не пошкодити стінок перцю, виберіть насіння і коробку.
2. Далі чекає ювелірна робота. Маленьким гострим ножем виріжте очні ями і рот з зубами на перцях. Раджу спочатку намалювати бажаний проріз очей і рота ручкою, а потім вже вирізати. Болгарський перець з рожицею - це свого роду посудина для нашого дипа.
23 Візьмемося за дип. Діп стався від англійського «dip», що означає «макати, занурювати». Інакше кажучи, чіпсом, сухариком, шматочком моркви або стеблем селера будемо «загрібати» дип, викладений в болгарський перець. Отже, в мисочці змішайте сир, сметану, сіль і перець. Спробуйте.4
. Зелень промийте, просушіть паперовим рушником і дрібно нарубите. Змішайте з творожно-сметаною массой.
5. Часник очистіть і видавіть через прес прямо в дип. Перемішайте. Дип готовий!
6. Викладіть готовий дип у перчики, попередньо остудивши його протягом 1-2 год. у холодильнику. 7
. Під час подачі дипа в болгарському перці на Хелловін в окрему тарілку викладіть чіпси, нарізану смужками моркву, стеблі селери і крекери. Це - все те, чим зручно «чіпляти» дип.
Діп у болгарському перці на Хелловін готовий! До
речі, в якості дипу можна використовувати паштет, лечо, баклажанну або кабачкову ікру або салат з тертого сиру, подрібнених варених яєць, майонезу і часнику.
Приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/ХелловінОсновний
інгредієнт:Овочі/Болгарський перец
Блюдо: Закуски

Інгредієнти: