Фруктова гранітна
Кулінарія
Це літо видалося неймовірно спекотним. Спробуємо хоч на деякий час остудитися освіжаючим сицилійським десертом.
Призначення: Для Основний
інгредієнт:Фрукти/Виноград/ЛимонБлюдо
:ДесертиГеографія
кухні: Італійська
Інгредієнти:
- Холодна вода - 2-1/2 Склянки
- Лимони - 4 Штуки (сік)
Кількість порцій: 8
Як приготувати "" Фруктова "Граніта" "
Зняти цедру з декількох лимонів.
Покласти її в каструлю.
Туди ж вичавити всі лимони.
Додати 1/2 склянки цукру.
Ретельно змішати і довести до кипіння.
Варити протягом 5-7 хвилин.
Вимкнути вогонь і залити 3 склянки холодної води.
Перелити суміш у герметичний контейнер.
Поставити в морозильник на 1,5 години. Перемішати виделкою і знову прибрати охолоджуватися на 1 годину. Потім повторити все ще раз.
Ось, що у нас повинно вийти.
Лимонна граніта готова. Але оскільки нам потрібно щось оригінальне, продовжуємо готувати.
Нам знадобиться виноградний сік.
У каструлі готуємо виноградну граніту точно так само як і лимонну. Пропорції: 2 склянки соку на 1/2 чашки цукру. Довести до кипіння, варити 8 близько хвилин, залити холодну воду і прибрати в морозильник. Час від часу перемішувати і знову заморожувати.
Вуаля.
Викладаємо лимонну і виноградну граніту в келих (половинками).
