Фруктовий кекс з шоколадною глазур'ю

Фруктовий кекс з шоколадною глазур'ю

Солодкий фруктовий.

Інгредієнти для «Фруктовий кекс з шоколадною глазур'ю»:

  • Масло вершкове (160 г - в тісто, 20 г - в глазур) - 180 г
  • Яйце куряче - 3 шт
  • Цукор (60 г - в тісто, 20 г - в глазур) - 70-80 г
  • Груша (середня) - 2 шт
  • Яблуко (зелене) - 0,5 - 1 шт
  • Борошно пшеничне/Борошно - 200-300 г
  • Розпушувач тіста - 20 г
  • Ванільний цукор - 20 г
  • Цукор тростинний - 15-20 г
  • Молоко (з них 5-6 ст. л. - вв глазур) - 100-160 мл
  • Какао-порошок - 2-3 ст. л.
  • Сухарі панувальні/Панування (для посипання форми)

Час приготування: 30 хвилин


Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
3049.2 ккал

белкі57.1
р

жири178.3
р

вуглеводи308.7
р

Порції

     

ккал
381.2 ккал


белкі7.1
г

жири22.3
р

вуглеводи38.6
р

100 г страви

     

ккал
272.3 ккал

белкі5.1
г

жири15.9
р

вуглеводи27.6
р


 

Рецепт «Фруктовий кекс з шоколадною глазур'ю»:

Поставили духовку розігріватися. Підготували форму для випічки, змастивши її вершковим маслом і посипавши панувальними сухарями.

Беремо розм'якшене вершкове масло (160 г), 3 яйця, цукор і перемішуємо все це міксером. Потім додаємо розпушувач тіста, борошно і молоко і теж заважаємо за допомогою міксера.

Моєму яблуко і груші. Чистим яблуко, гуші теж можна почистити. Ріжемо їх на невеликі шматочки, кубики. Додаємо їх до отриманої вище суміші. Сюди ж додаємо тростинний і ванільний цукор. Перемішуємо. Викладаємо суміш у форму і ставимо в розігріту духовку.

Тим часом готуємо шоколадну глазур. У невелику каструльку викладаємо масло, 6 - 7 ст. л. молока і какао. Ставимо каструльку на вогонь і потоянно завадимо. Через 5 -7 хвилин зменшуємо вогонь і даємо глазурі загустіти, постійно завадячи.

Після випікання, кекс зверху поливаємо шоколадною глазур'ю і даємо йому трохи постояти. Приємного апетиту!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND