Кабачки с куриным филе и луком

Рецепт приготовления кабачков с куриным филе и луком с пошаговыми фотографиями. Сейчас пора овощей и фруктов, поэтому каждая хозяйка старается разнообразить свой стол за счёт сезонных продуктов.

Вот и мне захотелось к банальному куриному филе добавить немного летних кабачков и немного цукини. Получилось легкое и полезное блюдо, которое прекрасно сочетается практически с любым гарниром. Милые хозяюшки фантазируйте и творите на радость своим близким и любимым.

Ингредиенты

• Кабачки - 500 г
• Куриное филе - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло - 3 ст. л.
• Соль - 0,5 г
• Черный молотый перец - 1 щепотка

Основной ингредиент: Куриное филеКабачки

Рецепт приготовления кабачков с куриным филе

1. Порезать лук.
2. Куриное филе порезать небольшими кусочками.
3. Цуккини и кабачки порезать кубиками.
4. Обжарить лук на растительном масле.
5. Когда лук слегка обжариться и станет прозрачным добавляем куриное филе.
6. Обжариваем куриное филе до белого цвета и добавляем кабачки и цуккини.
7. Через 5-10 минут добавляем соль, перец и специи по вкусу, все хорошо перемешиваем. Делаем маленький огонь и накрываем крышкой.
8. Тушим кабачки и курицу на маленьком огне под крышкой. Периодически помешиваем. Не забудьте попробовать кабачки на соль.
9. Готовые кабачки выключить и дать немного остыть. Подавать с любым гарниром или как отдельное блюдо.

Приятного аппетита!