Кабачковий крамбль

Це дуже смачно, а готувати просто. Рекомендую!

Інгредієнти для «Кабачковий крамбль»:

• Кабачок - 3 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 2 зуб.
• Олія оливкова - 2 ст. л.
• Сметана - 3 ст. л.
• Зелень
• Масло вершкове - 50 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 50 г
• Сир голландський (можна будь-який твердих сортів) - 50 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кабачковий крамбль»:

Цибулю та часник дрібно поріжте, обсмажте на олії до м "якості. Додайте очищені кабачки, порізані кубиками.
Зробіть вогонь менше і протушіть овочі 7-10 хвилин. Додайте сіль, перець до смаку. Можна додати улюблені приправи.

Для штрейзеля: натріть сир на дрібній терці, додайте борошно і шматочки холодної олії. Перетягніть все в крихту. Можна посолити. Я штрейзель прибираю в морозилку на 5-10 хвилин. Він виходить більш розсипчастим.

Овочеву суміш викладіть у невелику форму для запікання. Змажте сметаною. Присипте порубаною зеленню.
Зверху посипте штрейзелем.

Запікати в попередньо розігрітій духовці при 180 град. 20-25 хвилин до злегка золотистого кольору.

Дуже смачно в будь-якому вигляді. Можна подавати як самостійну страву, можна в якості гарніру.
З вдячністю за рецепт моїй подрузі і просто чудовій людині Оленьці Імбир.

Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205