Хрусткий бутерброд на грилі

Одного разу хотів купити тостер, що б робити хрусткі бутерброди, в робочі дні дивився, порівнював. У підсумку у вихідний став вранці з думкою про бутербродів і тостер, побачив мангал з ґратами і народив ось такий план. Начинка вибирається за настроєм, але смак і хруст залишається на висоті.

Інгредієнти для «Хрусткий бутерброд на грилі»:

• Фарш м'ясної - 200 г
• Хліб - 4 ломт.
• Масло вершкове - 1 шт
• Сіль - до смаку
• Перець чорний - за смаком
• Майонез - до смаку
• Укроп - за смаком
• Гірчиця - за смаком
• Помідор - 1 шт
• Огірок солоний - 1 шт
• Цибуля зелена - 2 шт
• Сир твердий - 8 шт

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Хрустящий бутерброд на грилі»:

Беремо трохи фаршу (свинина, яловичина), туди маленький шматочок вершкового масла, солі та перцю.
Перемішуємо гарненько і відбиваємо поки фарш не перестане розвалюватися.
Робимо з фаршу пелюшки і відправляємо на ґрати.
Тим часом розпускаємо на пластини сир, помідор, солоний огірок.
В окремій мисці замішуємо майонез, кріп і гірчицю.
Дістаємо ґрати.
Кладемо хліб, далі сир, знімаємо з вогню котлети і відправляємо на сир, прикриваємо ще сиром, далі помідори, соус, цибулю і солоний огірок. Зверху ще ломтик хліба і притискаємо ґратами.
Відправляємо на слабкі кута бутерброди. Сир розплавиться від котлет, а зовні хліб візьметься кіркою.
Хрусткий бутерброд-гриль готовий.
Приємного апетиту!