Кукурузное печенье - рецепт

Вкусный рецепт приготовления кукурузного печенья в домашних условиях. Кукурузное печенье рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для кукурузного печенья на 4 порции

Куриное яйцо
(1 шт.)

Сахар
(85 г.)

Сметана
(2 ст.ложк)

Мука пшеничная
(85 г.)

Кукурузная мука
(110 г.)

Поваренная соль
(1 г.)

Сода пищевая
(3 г.)

Корица молотая
(2 г.)

Рецепт приготовления кукурузного печенья по шагам

Шаг 1

Яйцо взбить с сахаром до его полного растворения. Во избежание обратного можно использовать сахарную пудру.

Шаг 2

Добавить сметану, прямо к ней – соду, щепотку соли и перемешать.

Шаг 3

Кукурузную муку просеять вместе с пшеничной, добавить корицу, перемешать.

Шаг 4

В яичную смесь ввести муку, перемешать.

Шаг 5

Тесто получается довольно рассыпчатое, раскатать такое не получится, руками отщипываем небольшие кусочки и формируем печеньки. Выпекаем при 180 градусах до румяности. Печенье довольно сухое, диетическое, поэтому кушать такое лучше с чаем или кофе.