Луковый пирог с сыром

Луковый пирог с сыром

Приготовим луковый пирог с сыром. Эта вкусная выпечка может стать сытным перекусом и даже заменить полноценный ужин. Ингредиенты для такого пирога почти всегда есть дома, поэтому вам не придется выходить в ненастный вечер, чтобы порадовать близких вкусной выпечкой.

Простой пирог с сыром в духовке

Все ингредиенты для пирога недорогие, а на приготовление не уходит много времени. Но как же вкусно и сытно! Корж получается рассыпчатым и даже слегка слоистым, а начинка с луком и расплавленным сыром придает пирогу пикантность. Особенно такой пирог понравится любителям жареного лука. Безусловно, он очень калорийный, но иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь необычным.


Еще несколько сытных пирогов с несладкой начинкой:

  • ханума с мясом;
  • пирог улитка с сыром и ветчиной;
  • яичный пирог.

Ингредиенты

для теста

  • Мука пшеничная - 1 ст.
  • Маргарин - 70 г
  • Яйца куриные - 1 шт.
  • Майонез - 2 ст. л.

для начинки

  • Лук репчатый - 5 шт.
  • Сыр твёрдый - 70 г
  • Майонез - 3 ст. л.

Основной ингредиент: Лук репчатый

Как приготовить луковый пирог с сыром

  1. Для приготовления теста в миске соединить размягчённый при комнатной температуре маргарин, майонез и яйцо.

Сливочное масло является более полезной заменой маргарина. Можно заменить в пропорции 1 к 1.

  1. Смесь растереть.
  2. Добавить просеянную муку.
  3. Замесить тесто, скатать его в шарик, положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник на 2 часа.
  4. Для приготовления начинки луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
  5. Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и при помешивании пассивировать до мягкости и лёгкого подрумянивания, а затем остудить.
  6. Сыр натереть на крупной тёрке.
  7. Соединить лук, сыр и майонез, посолить по вкусу.
  8. Начинку размешать до равномерного распределения всех ингредиентов.
  9. Форму для выпечки смазать маслом. Из теста раскатать корж, а затем, навернув его на скалку, перенести в форму, формируя бортик.
  10. На корж выложить начинку и разровнять её.
  11. Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 180°С, и выпекать в течение 35-40 минут.

Время выпекания дано приблизительно и зависит от возможностей вашей духовки.

  1. Луковый пирог с сыром разрезать на порции. Можно подавать сразу после выпечки.

Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND