Мушлі в сирно-сметаному соусі

Насправді, просто смачні макарони:Соус виходить дуже ніжний з легкою, пікантною гостринкою.

Інгредієнти для «Ракушки в сирно-сметаному соусі»:

• Макаронні вироби/Макарони (черепашки) - 500 г
• Сметана (з великою гіркою) - 2 ст. л.
• Часник - 1 зуб.
• Сирок плавлений - 1 шт
• Шийка свиняча (копчено-варена) - 150 г
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)

Час приготування: 18 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Ракушки в сирно-сметанном соусі»:

Поки варяться макарони (я вибрала черепашки), для соусу потрібно потерти плавлений сирок на сковороду, додати дві великі ложки сметани, розмельчити зубчик часнику, посолити і поперчити.

Перешкоджаючи, соус довести до «напіводнородного» стану на середньому вогні.

М'ясо (у мене копчено-варена свиняча шийка) розрізати на невеликі кубики або соломку, кому як подобається.

На відварені макарони викласти соус, зверху посипати шматочками м'яса.
Ситна страва з приємним сирно-часниковим ароматом готова!:)
Приємного апетиту!