Оладьи из кабачков и курицы

Предлагаю подать к столу вкусные и сытные оладьи из кабачков и куриного филе. Приготовить их проще простого! Обычные ингредиенты, простота в приготовлении и минимум времени позволяют сделать отличный обед или ужин. Не рецепт, а находка!

Вместо кабачков можно взять цуккини, так как они практически не отличаются по вкусу. Желательно использовать молодые плоды, тогда не придётся очищать их от кожицы и семян.

Подают такие оладьи со сметаной. Очень вкусно!

Ингредиенты

• Филе куриное - 250 г
• Кабачки - 1 шт.
• Яйца куриные - 1 шт.
• Мука пшеничная - 2 ст. л.
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Основной ингредиент: Куриное филеКабачки

Как приготовить оладьи из кабачков и курицы

1. Филе обмыть, обсушить и нарезать очень мелкими кусочками.
2. Кабачок очистить от кожицы  и семян и натереть на крупной тёрке. Если плоды молодые, то очищать от кожицы и семян не нужно.
3. Соединить тёртые кабачки с курицей, яйцом, мукой, перцем и солью.
4. Массу тщательно вымешать.
5. Разогреть сковороду с маслом, столовой ложкой выкладывать приготовленную смесь в виде оладий и обжаривать с двух сторон до подрумянивания.
6. Оладьи подать в горячем виде со сметаной.

Приятного аппетита!