Оладьи с овсяными отрубями - рецепт
Кулінарія
Вкусный рецепт приготовления оладьев с овсяными отрубями в домашних условиях. Оладьи с овсяными отрубями рецепт с фото по шагам
Ингредиенты для оладьев с овсяными отрубями на 3 порции
Мука пшеничная
(2 ст.ложк)
Овсяные отруби
(2 ст.ложк)
Простокваша
(150 г.)
Сахар
(1 ст.ложк)
Разрыхлитель теста
(0.5 ч.ложк)
Подсолнечное масло
(30 г.)
Рецепт приготовления оладьев с овсяными отрубями по шагам
Шаг 1
Ну что может быть лучше субботним утром чем пышные мягкие оладушки на завтрак? К тому же, за счет присутствия в составе отрубей эти оладьи несколько более полезны, чем оладьи из одной муки.
Шаг 2
В качестве основы для оладий берем практически любой кисломолочный продукт, который есть в холодильнике – простоквашу, кефир или маложирную сметану. Добавляем яйцо.
Шаг 3
Далее добавляем ложку сахара и все хорошо перемешиваем вилкой.
Шаг 4
Следующий ингредиент – отруби (у меня овсяные, но можно использовать и пшеничные), добавляем две полных, с горкой столовых ложки и опять перемешиваем.
Шаг 5
Затем добавляем муку и разрыхлитель.
Шаг 6
Разогреваем на огне сковороду с подсолнечным маслом без запаха и столовой ложкой выкладываем небольшие порции теста. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 8 солидных оладушек.
Шаг 7
Жарим на медленном огне под закрытой крышкой минут по 5-7 с каждой стороны, чтобы хорошо пропеклись внутри. Подаем со сметаной, а сладкоежкам - с медом или вареньем.
