Оладки з курки і шампіньйонів

Це варто спробувати. Пропоную вам одну з варіацій рубаних котлет. Відмінне поєднання курки, шампіньйонів і сметани. Оладки виходять соковитими, ніжними, ароматними і шалено смачними. Я їх готую до гарніру або салату, а також використовую для бутербродів замість ковбаси. Рекомендую!

Інгредієнти для «Оладки з курки і шампіньйонів»:

• Філе куряче - 1 шт
• Шампіньйони - 100 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Сметана - 2 ст. л.
• Крохмаль - 2 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний - за смаком
• Олія рослинна - за смаком

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Оладки з курки і шампіньйонів»:

Куряче філе нарізати кубиками.

Шампіньйони нарізати кубиками і додати до філе.

Курку з грибами посолити, поперчити, додати яйце і сметану. Перемішати.

Додати крохмаль і ще раз все перемішати.

Викладаємо курячо-грибну масу на розігріту сковороду з рослинним маслом по 1 ст. л. Смажимо з двох боків до золотистого кольору.