Омлет Менемен - рецепт
Кулінарія
Вкусный рецепт приготовления омлета менемена в домашних условиях. Омлет Менемен рецепт с фото по шагам
Ингредиенты для омлета менемена на 2 порции
Куриное яйцо
(2 шт.)
Помидор
(3 шт.)
Перец сладкий болгарский
(0.5 шт.)
Петрушка
(3 веточ.)
Сыр
(по вкусу)
Специи и приправы
(по вкусу)
Рецепт приготовления омлета менемена по шагам
Шаг 1
Омлет Менемен - турецкая яичница с помидорами, которая подается на завтрак. Довольно вкусный и необычный рецепт. Попробуйте и вы побаловать себя таким замечательным овощным омлетом!
Шаг 2
Вначале порежьте перец.
Шаг 3
Обжарьте его на растительном масле.
Шаг 4
Порежьте помидоры. Хорошо бы снять с них и кожуру. Не экономьте на помидорах - они дают основной вкус.
Шаг 5
Протушите помидоры до однородной массы.
Шаг 6
Вбейте яйца в томатную массу.
Шаг 7
Теперь хорошо смешайте все до однородной массы.
Шаг 8
Порежьте петрушку.
Шаг 9
Кубиками порежьте сыр.
Шаг 10
Добавьте петрушку и сыр к омлету. Посолите и добавьте ваши любимые специи. Накройте сковороду крышкой и дайте сыру расплавиться.
Шаг 11
Вот такая вкуснятина у меня получилась. Приятного аппетита!
