Піца капусна

Пропоную вам варіант «підробленої» піци. Дуже смачною, дико корисною і простою в приготуванні. Ми обов'язково готуємо таку приблизно раз на тиждень. Всі ситі, розвантаження від м'яса і різноманітність. Начинка будь-яка на ваш смак і обмежується лише вашою фантазією.

Інгредієнти для «Піца капустна»:

• Капуста цвітна - 500 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Моцарелла - 300 г
• Пармезан - 3 ст. л.
• Перець болгарський - 1 шт
• Креветки - 10 шт
• Шампіньйони - 250 г
• Томатна паста - 4 ст. л.
• Базилік - 2 гілок.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Піца капустна»:

Для початку потрібно зробити основу для піци. Замість тесту у нас буде цвітна капуста. Подрібніть її в блендері.

Найважливіша хитрість, щоб наше капустне тісто не розвалювалося і не чавкало. Поставте капусту в мікрохвильовку на півтори хвилини, потім перекладіть в марлю і дуже добре отожмите. Вийде зайвою до 200 гр води.

Додайте чайну ложку солі та одне яйце.

Спеції. Орегано і часниковий порошок.
Плюс в тісто додайте 100 гр моцарели.

Гарненько перемішайте і викладіть на пекарський папір. Ви можете зробити піцу круглою або будь-якою, якою вам подобається, форми. Гарненько сформуйте і випікайте в духовці до зарумянивання.

Ось така прекрасна, рум'яна і ароматна основа вже готова.

Смажте томатною пастою або тушкованими помідорами. Будь-яким томатним соусом.

Зверху покладіть гриби, креветки.

Додайте солодкий перець, нарвіть шматочками (або натріть) моцарелу і посипте пармезаном.

Ось і все. З годиною на приготування я злегка приврала. Простити. Швидше все і простіше!

Поставте в духовку ще хвилин на 7 при температурі 200 градусів. Орієнтуйтеся тільки на свою духовку.

Вот и готова наша вкусность-полезность.
Украшайте базиликом, разрезайте, налейте по бокалу холодного белого вина и наслаждайтесь!

Приємного вам апетиту!