Шампіньйони з болгарським перцем

Смачна закуска з шампіньйонів і болгарського перцю. вона дуже проста в приготуванні. Її можна подавати на святковий стіл або на брати на пікнік. Мариновані овочі відмінно підійдуть до шашлика. Приємного вам апетиту!

Інгредієнти для «Шампіньйони з болгарським перцем»:

• Олія оливкова - 50 мл
• Шампіньйони - 500 г
• Перець болгарський - 2 шт
• Сіль - 1/2 ч.
• Перець запашний - 1/4 год.
• Мед - 1 год.
• Оцус (9%) - 20 мл
• Укроп - 1 пуч.
• Часник - 3 зуб.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шампіньйони з болгарським перцем»:

Шампіньйони нарізати платівками, болгарський перець соломкою. Часник нарізати платівками. Кріп дрібно порубати. Обсмажити не до кінця шампіньйони, додати болгарський перець і перешкоджаючи смажимо до м'якості перцю. Додаємо сіль, перець, мед, перемішуємо, смажимо одну хвилину. Додаємо оцет, перемішуємо, вимикаємо вогонь, додаємо часник, кріп, перемішуємо. Висипаємо в судочок, даємо повністю охолонути. Ставимо в холодильник на ніч або їмо на природу, поки ви доїдите закуска промаринується. Приємного апетиту!