Солянка збірна грибна: покроковий рецепт з фото

Солянка збірна грибна: покроковий рецепт з фото

Солянкою називають густий наваристий суп.

Існує безліч рецептів його приготування, але класичним варіантом визнані перші страви, в основі яких насичений м'ясний, рибний або грибний бульйон. Бекон надає солянці приємний копчений аромат, часник дарує пікантність, а зелень петрушки привносить свіжість.


РЕЦЕПТ СОЛЯНКИ ЗБІРНОЇ ГРИБНОЇ

Треба:500 г суміші грибів (боровики, лисички, опята) 100 г сирокопченого (варено-копченого) бекону або грудинкі2 л води1 морквяний цибулина 1 помідор1 лимон5 зелених оливок без кісточек5 чорних оливок без кісточок1 зубчик часноканебільний пучок зелені петрушки1 лавровий листоняче масло - для жахаряра, сечка, скийок, для скийкийок, петрушкі1, бур;

Як готувати:

Десятки карколомних покрокових рецептів ви знайдете в новій книзі "Готують всі! Страви з грибів ", що вийшла у Видавництві" Ексмо ".

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND