Томатні кекси
Кулінарія
Рецепт взяла з сайту сай 7 інфо і трохи змінила під себе. Виходять дуже ніжні, смачні та ароматні кексики.
Інгредієнти для «Томатні кекси»:
- Помідор - 3 шт
- Яйце куряче - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 225 г
- Розпушувач тіста - 1.5 ч. л.
- Олія рослинна - 50 мл
- Перець чилі - 0.5 шт
- Сир твердий - 50 г
- Сіль
- Зелень
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі49.2 |
жири57.9 |
вуглеводи197.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі6.2 |
жири7.2 |
вуглеводи24.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири6.7 |
вуглеводи22.7 |
Рецепт «Томатні кекси»:
Помідори обдати окропом і зняти шкірку.
У блендері пюрувати помідори. Додати яйця. Все збити.
Потім додати олію, нарізаний перець чилі і зелень (у мене кріп і зелена цибуля), посолити. Ввести борошно, змішане з розпушувачем, і натертий на терці сир (замість сиру можна додати трохи шинки).
Тісто викласти у формочки.
Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!