Торт Ленивый Наполеон - рецепт
Кулінарія
Вкусный рецепт приготовления торта ленивый наполеон в домашних условиях. Торт Ленивый Наполеон рецепт с фото по шагам
Ингредиенты для торта ленивый наполеон на 12 порций
Слоеное тесто
(900 г.)
Вареная сгущенка
(250 г.)
Молоко
(1 стак.)
Куриное яйцо
(3 шт.)
Сахар
(0.5 стак.)
Мука пшеничная
(2 ч.ложк)
Рецепт приготовления торта ленивый наполеон по шагам
Шаг 1
Торт Ленивый Наполеон, это очень вкусный торт, со вкусом классического наполеона, но который не требует много времени и сил на приготовление. Для приготовления такого торта понадобится замороженное слоеное тесто, сливочное масло, сгущенное вареное молоко, сахар, мука и яйца.
Шаг 2
Для начала тесто разморозить и порезать на небольшие квадратики. Выпечь их в духовке до готовности (тесто должно зарумяниться), примерно 12-15 минут при температуре 180 градусов, противень маслом можно не смазывать, тесто при выпекании не прилипает.
Шаг 3
После того как выпекутся все квадратики, переложить их в подходящую посуду и немного примять руками, примерно 1/4 часть должна раскрошиться.
Шаг 4
Часть готового теста отложить в отдельную тарелку и полностью раскрошить, эти крошки понадобятся для обсыпки торта.
Шаг 5
Далее нужно приготовить крем. Для этого яйца, сахар, муку и сгущенку смешать блендером и вылить в кастрюльку.
Шаг 6
Кастрюльку поставить на плиту и на среднем огне довести до кипения постоянно помешивая. Когда крем закипит, убавить немного огонь и варить крем до загустения, не забывайте постоянно его помешивать, что бы крем не пригорел.
Шаг 7
В готовый горячий крем добавить сливочное масло, подождать пока оно растопится и хорошо перемешать.
Шаг 8
Вылить крем в готовое тесто и размешать хорошо ложкой.
Шаг 9
Далее нужно все это выложить в подходящую форму у меня форма 22см в диаметре). Чтобы легче достать торт из формы, перед тем как выложить в нее тесто, выложите форму пищевой пленкой или фольгой. Смесь в форме хорошо придавите руками и уберите на пару часов в холод, для застывания.
Шаг 10
Когда застынет, нужно достать торт из формы и хорошо посыпать крошками, и оставить еще на несколько часов, можно на ночь.
Шаг 11
Приятного аппетита.
