Творожні пиріжки з яйцем і цибулею

Мені дуже сподобався рецепт творожного тесту для пиріжків від xxmilaxx. пиріжки виходять ну дуже ніжні

Інгредієнти для «Творожні пиріжки з яйцем і цибулею»:

• Сир - 500 г
• Яйце куряче - 4 шт
• Розпушувач тесту (Backpulver) - 2 пакунок.
• Сіль (тріска)
• Борошно пшеничне/Борошно - 400 г
• Цибуля ріпчаста
• Сир твердий
• Масло вершкове

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Творожні пиріжки з яйцем і цибулею»:

Тесто: всі компоненти змішати і замісити не дуже круте тісто, добре вимісити і дати йому полежати хвилин 20-30.

У цей час готуємо начинку. Зелений лук нарізаємо, солимо і додаємо м'яке вершкове масло. Добре перемішуємо і додаємо яйця (я натираю на великій терці), начинка готова.

Відриваємо по шматочку від тесту, формуємо ліпешку, кладемо начинку і трохи тертого сиру. Копіюємо і викладаємо швом вниз на сковороду і смажимо до готовності з обох сторін.

Пиріжки виходять дуже ніжними.

Приємного чаювання!