Запеченные помидоры под сыром в духовке

Давайте приготовим уникальное блюдо, которое одинаково хорошо в качестве закуски, завтрака и быстрого перекуса. Его даже можно использовать как полноценный ужин. Запеченные томаты можно есть в горячем виде. Хотя, остывшими они становятся даже вкуснее. Впрочем, это дело вкуса.

Казалось бы, простые помидоры, сыр, немного зелени. Что же тут необычного? Все дело в нюансах. Щепотка итальянских трав, и блюдо приобретает изысканный аромат. Пластинка хорошего сыра, и вкус помидоров стал ярче. Качественное оливковое масло, и сладость томатов - более ощутима. Вот так, благодаря маленьким тонкостям рождается изысканное блюдо. Приступим?

Ингредиенты

• Помидоры - 4 шт.
• Зеленый лук - 1 веточка
• Твердый сыр - 200 г
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Сушеный базилик - 1 ст. л.
• Черный молотый перец - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.

Основной ингредиент: Твердый сырПомидоры

Как приготовить запеченные помидоры

1. Помидоры разрезать пополам и уложить в форму или просто на противень.
2. Посыпать помидоры солью, специями и полить оливковым маслом.
3. Сверху добавить тонкие пластинки сыра.
4. Запекать помидоры в разогретой духовке при температуре 180°С около 30 минут. В конце приготовления посыпать зеленью.
5. Как вариант, подать помидоры можно с запеченным картофелем.

Приятного аппетита!

Видео рецепт запеченных помидоров под сыром